Postado a Limpo

num registo mais calmo

quarta-feira, fevereiro 10, 2010

num registo beige...






Para o requinte de um fricassé, toalha de damasco e um prato da Vista alegre, do meu enxoval dos idos anos cinquenta.

Há quem apenas coza a galinha ou o frango e depois lhe junte a gema com o limão, o pormenor do prato.
Eu gosto de estufados, daí que estufo o frango e só quando está quase pronto lhe adicione a gema com o limão.
Acompanha sempre com arroz branco

1 Comentários:

  • Às 11 fevereiro, 2010 14:00 , Anonymous Anónimo disse...

    Melhor que a Martha Stuart!!!Estou a gostar e estes pratos tão bonitos dão-me inspiração. Muito bem querida Theo. Gosto. Muitos beijinhos com saudades. Elsa

     

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